Mực nướng chao cay, ăn cơm hay uống bia đều "say như điếu đổ"

Ngày 9 Tháng 8, 2020 | 09:16 AM

MỚI NHẤT

Mực tươi ngọt, đậm đà vị chao béo cay cay lạ miệng, ăn cùng cơm hoặc nhắm với bia đều ngon.

Nguyên liệu:

- 1 con mực ống hoặc mực lá

- Chao

- Ớt sa tế

Cách làm:

		Bước 1: Mực làm sạch để ráo. Cho vào chén 1 viên chao, 1 muỗng nước chao, 2 muỗng ớt sate, 1/2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng dầu ớt sa tế khuấy đều.
		Bước 2: Cho 1/2 chén sốt vào mực để ướp, lưu ý ướp bên trong mực.
		Bước 3: Để mực vào giấy bạc, cho vào nồi nướng 15 phút ở 180 độ. Sau 15 phút, lấy ra cắt như hình rồi phết thêm phần sốt còn lại vào. Nướng thêm 5 phút nữa. Cho mực ra đĩa ăn kèm xà lách. Mực đã đậm vị nên không cần chấm thêm, khi ăn dùng kéo cắt miếng vừa ăn.

Thành phẩm:

Mực tươi ngọt, đậm đà vị chao béo cay cay lạ miệng, ăn cùng cơm hoặc nhắm với bia đều ngon.

Theo Ngôi sao